El té tiene su origen y mayor consumo en los países asiáticos y fue popularizado en occidente por los comerciantes y exploradores europeos. Actualmente es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Su consumo ha ido aumentando cada vez más por su delicioso sabor y por la gran cantidad de propiedades benéficas para la salud.
La principal cualidad que posee el té es el beneficio antioxidante, protegiendo al organismo frente a la acción nociva de los radicales libres, los cuales debilitan el sistema de defensas y aceleran el proceso de envejecimiento de las células. Los antioxidantes también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso ciertos tipos de cáncer, además es una bebida diurética que tiene un bajo contenido calórico (si se le añade poca azúcar o nada), provoca una sensación de saciedad tanto en frío como caliente y ayuda a combatir trastornos digestivos como la diarrea y la gastritis.
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